دانلود فایل های علمی و دانشگاهی

اهداف
کم خونی های تغذیه ایی را تعریف کنید.
 اپیدمیولوژی کم خونی های تغذیه ایی در جهان وایران را توضیح دهید.
جذب ونقش آهن، منابع غذایی و مقدار توصیه شده روزانه آن را بیان کنید.

مقدار توصیه شده روزانه و منابع غذایی فولات و B12 را توضیح دهید.

علل و عوارض کم خونی های تغذیه ایی را شرح دهید.

استراتژی های پیشگیری از کمبود آهن را بیان کنید.
کم خونی های تغذیه ای
کم خونی هایی که در آن محتوای هموگلوبین خون کمتر از حد طبیعی است که ناشی از کمبود یک یا چند ماده مغذی مانند آهن، فولات، B12، ویتامین A و C، پروتئین، مس و B2می باشد.
اپیدمیولوژی کمبود آهنسن 
بعد از 6 ماهگی پیشرفت کمبود آهنکودکان قبل از سنین مدرسه نوجوانانزنان در سنین باروریسالمندان
جنس
زنان
شرایط فیزیولوژی
بارداری
نوجوانان دختر    
شرایط پاتولوژی
عفونت ها (شیستوزومیا، کرم قلابدار)
بیماری ها
عوامل محیطی
دریافت کم آهنزیست دسترسی کم آهن غذاییکمبود مواد مغذی خون ساز دیگر
عوامل اقتصادی اجتماعی
افراد با وضعیت اقتصادی اجتماعی پائین